[국회의정저널] 남해군은 지역 우수 농산물의 활용도를 높이고 전통 식문화를 보급하기 위해 추진한 ‘한국생활개선남해군연합회 역량강화 교육’ 이 회원들의 큰 호응 속에 마무리됐다고 밝혔다.

지난 8월 6일 남해에서 생산된 우수 농산물을 활용한 ‘블렌딩 티 만들기’ 수업에 이어 11일 2차 교육에서는 무더위로 지칠 수 있는 시기에 입맛을 돋울 수 있는 정갈하고 담백한 맛이 특징인 ‘사찰음식 2종’과 ‘건강한 디저트’ 만들기 교육이 진행됐다.

김미선 유통지원과장은 “이번 실습 교육을 통해 회원들의 요리 역량을 한층 높이고 건강한 식문화를 지역사회에 확산하는 계기가 됐다”며 “앞으로도 지역 농특산물의 소비를 활성화하고 건강한 식문화를 선도할 수 있도록 다양한 맞춤형 교육 프로그램을 지속적으로 지원하겠다”고 전했다.



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