[국회의정저널] 창원특례시 마산회원구는 여름철 고온다습한 환경으로 인한 식중독 발생 위험 증가에 대비해 식품 안전사고 예방과 신속 대응체계 강화를 중점으로 한 하절기 식중독 예방 종합대책을 추진한다고 밝혔다.

이번 종합대책은 식중독 발생 우려가 높은 여름철을 맞아 위생 취약시설과 다중이용시설을 중심으로 위생점검과 예방 홍보를 강화하고 식중독 발생 시 신속 대응체계를 유지하기 위해 마련됐다.

특히 마산회원구는 식중독 발생 상황에 대비해 비상 연락망과 조기 경보시스템을 상시 운영하고 수거검사 및 현장 대응을 위한 위생물품과 장비 등을 사전 점검해 신속 대응체계를 강화할 계획이다.

또한, 노인·장애인 등 취약계층 이용 급식시설을 대상으로 집중 점검을 실시하고 위생 취약업소와 학교·유치원·집단급식소 식재료 공급업체, 배달전문 음식점 및 여름철 다소비 식품 취급업소 등에 대한 위생점검도 추진할 예정이다.

주요 점검 사항은 △소비기한 경과 제품 사용·보관 여부 △식품 및 조리시설의 위생 관리 여부 △냉장·냉동 보관기준 준수 여부 △건강진단 실시 및 위생모 착용 등 개인위생 관리 여부 △음식물 재사용 여부 등이다.

특히 식품 취급 전문성이 상대적으로 부족한 위생 취약업소에 대해서는 현장 중심 위생지도를 병행해 식중독 예방수칙과 식재료 보관관리 요령 등을 집중 안내할 계획이다.

제종남 구청장은 “여름철에는 작은 부주의로도 식중독이 발생할 가능성이 높은 만큼 철저한 위생관리와 예방수칙 준수가 중요하다”며 “앞으로도 상시적인 지도·점검과 예방 홍보를 통해 시민들이 안심할 수 있는 식품 안전 환경 조성에 최선을 다하겠다”고 말했다.



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