[국회의정저널] 창원특례시는 기온이 상승하는 여름철을 앞두고 어린이 급식 안전사고 예방을 위해 오는 5월 11일부터 29일까지 3주간 관내 어린이집 집단급식소 125개소를 대상으로 식중독 예방 합동점검을 실시한다고 밝혔다.

특히 이번 점검은 시 관계자와 부산식약청, 경남도가 함께 진행하며 점검의 객관성과 실효성을 높이기 위해 도내 타 시·군과의 교차 점검을 병행해 실시한다.

주요 점검 내용은 △보존식 보관 의무 준수 여부 △식재료 및 조리식품 보관기준 준수 여부 △조리 종사자 건강진단 실시 여부 △조리장 내 위생·청결 관리 등이다.

아울러 식중독 발생 위험이 큰 김치류, 간식류 등 조리식품을 수거해 위생지표균 및 식중독균 검사를 시행하며 식용란에 대한 살모넬라균 검사도 실시해 식품 규격 적합 여부를 확인할 계획이다.

박경옥 보건위생과장은 “기온이 오르는 여름철은 식중독 발생 위험이 큰 만큼, 면역력이 약한 어린이들의 급식 안전이 무엇보다 중요하다”며 “철저한 점검과 지도를 통해 아이들이 안심하고 먹을 수 있는 급식 환경을 만드는 데 최선을 다하겠다”고 말했다.



저작권자 © 국회의정저널 무단전재 및 재배포 금지