[국회의정저널] 파주시는 본격적인 김장철을 앞두고 시민이 김장재료를 안심하고 구매할 수 있도록 김장철 다소비 식품에 대해 11월 16일부터 20일까지 집중 점검에 나선다.

이를 위해 김장철에 소비가 증가하는 고춧가루, 김치 속, 젓갈류, 향신료 등을 제조하는 식품제조가공업소 총 7개소를 대상으로 실시하며 식재료의 안전성을 확인하기 위해 수거 검사도 병행할 예정이다.

주요 점검 사항은 △부패 변질된 원료 사용 여부 △원료보관실, 세척실, 제조가공실 및 기계·기구류 청결 관리 여부 △생산·작업 원료 수불 등 법적 서류 작성 여부 등으로 기본 위생지침 준수 여부를 집중적으로 살필 계획이다.

점검에 적발된 업체에 대해서는 행정처분 등 조치하고 부적합 제품은 신속하게 회수·폐기해 시중에 유통되지 않도록 할 계획이다.

장혜현 위생과장은 “김장철 등 특정 시기에 소비가 증가하는 식품에 대한 안전관리를 강화해 시민이 안심하고 식품을 소비할 수 있는 환경을 조성하겠다”고 말했다.



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