[국회의정저널] 충남 서산시는 지난 12일 학교급식 관계자 28명을 대상으로 ‘2026년 공공급식 산지투어’를 진행했다고 밝혔다.

이번 행사는 학교급식 관계자들과 지역 농산물의 가치를 공유해 공공급식 식재료에 대한 신뢰를 강화하고자 마련됐다.

참석자들은 서산시영양사협의회 소속 영양교사 및 영양사들로 구성됐다.

이들은 관내 학교급식 식재료 납품업체로서 콩나물 및 숙주나물을 전문적으로 취급하는 ‘플로잉팜’을 방문했다.

이곳에서 자동 온도 제어장치 등이 완비된 시설을 둘러보고 생분해 포장재 도입 등을 통해 친환경 농업을 실천하는 모습을 확인했다.

플로잉팜은 음용수 기준 수질관리를 통과하는 암반수를 사용하며 농산물우수관리 및 무농약 인증을 획득한 곳이다.

이어 인지면에 있는 농촌 체험농장 ‘나눔농장’을 방문해 식생활 교육 체험으로 친환경 소시지 만들기 프로그램에 참여했다.

대표 특산물인 서산6쪽마늘과 지역 축산농가에서 생산한 한돈으로 소시지를 만들었으며 이를 통해 로컬푸드의 우수성을 체감했다.

마지막 일정으로 서산시 공공급식지원센터를 찾아 물류 입출고 시설과 냉장·냉동 집품 시설, 검수실 등을 살폈다.

김갑식 서산시농업기술센터 소장은 “앞으로도 우수하고 안전한 지역 농산물이 공공급식에 확대 공급될 수 있도록 다방면으로 지원하겠다”고 말했다.



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