[국회의정저널] 제천한방천연물산업진흥재단은 오는 11월 14일과 21일 한방엑스포공원 국제발효박물관에서 열리는 ‘제천 약초를 품은 황당한 김치 담그기 체험’ 참가자를 선착순 모집한다.

이번 행사는 본격적인 김장철을 맞아 제천의 대표 약초인 황기와 당귀를 전통 발효식품인 김치에 접목한 이색 체험 프로그램으로 지역 우수약초의 활용 가치를 알리고 한방엑스포공원에 새로운 즐길 거리를 제공하기 위해 마련됐다.

체험은 황기와 당귀를 활용한 약초김치 담그기와 한방수육 시식으로 진행된다.

참가자들은 제천의 우수약초를 활용해 김치를 직접 담그고 각종 한약재를 넣어 현장에서 조리한 한방수육과 함께 맛보는 시간을 갖는다.

특히 참가자들은 직접 담근 김치를 1인당 1.5포기씩 개별 포장해 가져갈 수 있다.

행사는 11월 14일과 21일 오전 10시와 오후 2시, 하루 2회씩 총 4회에 걸쳐 운영되며 회차별 체험시간은 2시간이다.

재단은 1회 40명씩 총 160명을 선착순으로 모집하며 참가비는 무료다.

신청은 모집 인원이 차면 조기에 마감될 수 있다.

재단 관계자는 “이번 체험은 제천의 우수한 약초를 전통 발효식품과 접목해 시민들이 일상에서 보다 친숙하게 접할 수 있도록 마련했다”며 “김장철을 맞아 가족, 친구와 함께 제천 약초의 매력을 느껴 보시길 바란다”고 말했다.

참가 신청 방법 등 자세한 사항은 제천한방엑스포공원 누리집에서 확인하거나 제천한방천연물산업진흥재단으로 문의하면 된다.



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