수라간은 예로부터 임금의 음식을 마련하던 곳으로 귀한 음식을 정성껏 준비하듯 어르신과 이웃을 위한 따뜻한 음식을 마련하는 공간이 되기를 바라는 뜻을 담았다.
이충우 여주시장은 “그동안 반찬 나눔과 어르신 식사 봉사 등 이웃을 돌보는 일에 힘써 오신 부녀회를 비롯한 봉사단체와 주민 여러분께 깊이 감사드린다”며 “새롭게 마련된 조리실에서 정성껏 만든 음식이 어르신과 이웃에게 전해지고 함께하는 식사를 통해 주민들의 정도 더욱 깊어지기를 기대한다”고 말했다.
여주시는 이번 조리실 건립을 통해 지역 내 봉사단체와 주민들의 활동 여건을 개선하고 이웃을 위한 음식 나눔과 공동체 활동이 더욱 활발해질 것으로 기대하고 있다.