[국회의정저널] 김제시보건소는 지난 13일 보건소 다목적실에서 지역 대표음식점 영업주 및 한국외식업중앙회 김제시지부 관계자 등 40여명이 참석한 가운데 대표음식점 간담회를 개최했다.

이번 간담회는 지역을 대표하는 음식점의 위생·서비스 수준을 높이고 안전한 외식환경을 조성하기 위해 마련됐다.

특히 올해 사후관리 평가 방향과 주요 추진계획을 공유하고 대표음식점 운영 과정에서 겪는 애로사항과 건의사항을 청취하며 상호 소통하는 시간을 가졌다.

간담회에서는 △대표음식점 사후관리 평가 및 재지정 계획 △식품안심업소 지정 사업 안내 △식품안심업소 제도 교육 △음식문화 발전을 위한 건의사항 수렴 등을 중심으로 다양한 의견을 나눴다.

특히 한국식품안전관리인증원 심사관이 식품안심업소 제도에 대한 교육을 진행해 제도에 대한 이해를 높이고 음식점 위생 수준 향상을 위한 관리 방안 등을 안내했다.

이를 통해 대표음식점 영업자들이 위생관리의 중요성을 인식하고 자율적인 위생관리 실천을 통해 안전한 외식환경 조성에 동참할 수 있도록 했다.

아울러 김제시보건소는 대표음식점이 지역 외식문화의 모범이 될 수 있도록 식품위생 관련 제도와 정책을 안내하고 음식점의 청결한 환경 유지와 안전한 식재료 관리, 올바른 음식문화 실천에 지속적인 관심과 협조를 당부했다.

이를 바탕으로 시민과 방문객에게 신뢰받는 대표음식점으로 자리매김할 수 있도록 위생관리 역량 강화와 음식문화 개선을 지속적으로 추진할 계획이다.

김제시 관계자는 “대표음식점은 김제의 맛과 우수한 음식문화를 알리는 중요한 역할을 하고 있다”며 “앞으로도 영업자들과 지속적으로 소통하고 실질적인 위생관리 지원을 통해 시민과 방문객 모두가 안심하고 이용할 수 있는 외식환경을 조성해 나가겠다”고 말했다.



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