[국회의정저널] 사천시는 여름철 폭염과 고온다습한 환경으로 식중독 발생 위험이 높아짐에 따라 7월 2일부터 3일까지 관내 나눔경로식당 6개소를 대상으로 위생점검을 실시했다.

이번 점검은 식중독에 취약한 어르신들에게 안전하고 위생적인 식사를 제공하기 위해 마련됐으며 급식시설의 위생관리 실태를 전반적으로 확인하고 현장 중심의 예방 활동에 중점을 두고 진행됐다.

주요 점검사항은 △식재료의 보관 및 관리 상태 △조리기구와 급식시설의 청결 유지 여부 △조리종사자의 개인위생 관리 △유통기한 및 소비기한 준수 여부 △음식물 쓰레기 및 시설환경 관리 등이다.

점검 과정에서 확인된 경미한 사항은 즉시 현장에서 개선하도록 지도하고 지속적인 관리가 필요한 사항은 사후 점검을 통해 보완할 계획이다.

또한 여름철 식중독 예방수칙과 개인위생 관리요령을 함께 안내하며 급식시설 종사자의 위생의식을 높이고 안전한 급식환경 조성에 적극 협조해 줄 것을 당부했다.

시 관계자는 “나눔경로식당은 경제적 어려움 등으로 끼니를 거르기 쉬운 어르신들의 건강을 지키는 중요한 복지사업”이라며 “앞으로도 정기적인 위생점검과 현장 지도를 통해 어르신들이 안심하고 이용할 수 있는 급식환경을 조성하는 데 최선을 다하겠다”고 말했다.

한편 시는 올해 약 3억 8천만원의 예산을 투입해 관내 나눔경로식당 6개소를 운영하고 있으며 경제적 어려움 등으로 결식이 우려되는 어르신 355명에게 주 5회 중식을 제공하는 등 건강한 노후생활 지원에 힘쓰고 있다.



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