[국회의정저널] 고흥군은 지난 28일 고흥문화회관 김연수실에서 일반음식점 영업자와 종사자 350여명을 대상으로 ‘위생 및 고객만족 친절서비스 교육’을 실시했다고 밝혔다.

이번 교육은 고흥 관광객 1천만명 달성을 목표로 외식업 서비스 품질을 높이고 식품위생 수준 향상을 통해 안전한 먹거리 환경을 조성하기 위해 마련됐다.

(사)한국외식업중앙회 전라남도지회 고흥군지부 주관으로 진행됐으며 지역 외식업 관계자들이 참석했다.

교육은 1부 개회식을 시작으로 2부 본 교육 순으로 진행됐다.

1부에서는 개회, 국민의례, 내빈 소개에 이어 군수 격려사와 지부장의 인사말이 이어졌다.

2부 교육에서는 △식품위생법 및 영업자 준수사항 △고객만족 친절서비스 △세금 관리 △노무관리 △식중독 예방 및 위생관리 등 실무 중심의 교육이 진행돼 참석자들의 큰 호응을 얻었다.

특히 식중독 예방과 위생관리 교육을 통해 여름철 식중독 발생 위험에 대한 경각심을 높였으며 현장에서 바로 적용할 수 있는 위생관리 방법을 공유함으로써 실질적인 도움이 됐다는 평가다.

군 관광정책실 관계자는 “외식업은 지역 관광 경쟁력을 좌우하는 중요한 요소”며 “앞으로도 지속적인 교육과 지원을 통해 군민과 관광객 모두가 믿고 찾을 수 있는 친절하고 위생적인 외식 환경을 조성해 나가겠다”고 말했다.

한편 고흥군은 지역 외식업의 경쟁력 강화를 위해 위생교육과 서비스 교육을 지속적으로 확대해 나갈 계획이다.



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