[국회의정저널] 사천시는 지역 농업인의 가공기술 습득과 창업 역량 강화를 위해 운영한 '2026년 농산물 가공기술 교육'을 성공적으로 마무리했다고 6일 밝혔다.

이번 교육은 3월 10일부터 4월 7일까지 총 5회에 걸쳐 진행됐으며 사천 관내 농업인을 대상으로 실무 중심의 내용으로 운영됐다.

이론뿐만 아니라 가공 시제품을 직접 제작하는 실습 교육을 병행해 상품 개발에 필요한 실질적인 노하우를 습득할 수 있도록 했다.

교육 만족도 조사 결과, 전반적으로 높은 만족도를 보였으며 관내 창업업체 견학, 창업 컨설팅, 실습 위주의 교육 확대를 희망하는 의견도 제시됐다.

이러한 수요를 반영해 수료자를 대상으로 한 심화교육을 적극 추진할 계획이다.

시 관계자는 "이번 교육은 단순한 기술 교육을 넘어, 농업인의 창업 가능성을 실현하는 중요한 계기가 됐다"라며 "앞으로도 가공 창업과 판로 개척을 희망하는 농업인들이 실제 성과를 낼 수 있도록 지속적으로 지원하겠다"고 말했다.



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